Ces gâteaux nus minimes sont parfaits

Gâteau de mariage de printemps

NBarrett Photography

Ce joli gâteau conçu par la boulangerie Cakewalk Bake Shop basée au Texas est parfait pour un mariage de printemps. Les fleurs fraîches et la verdure entre les niveaux inférieur et moyen - hellébores, feuilles de lierre et muscari - sont charmants et romantiques, tandis que les niveaux partiellement givrés empêchent la conception globale de devenir trop formelle.

Haut niveau inférieur

D'Arcy Benicosa Photography

Ajoutez une touche unique à votre gâteau nu en optant pour un étage inférieur ultra-haut. La hauteur supplémentaire est fraîche et moderne tandis que l'ajout de fleurs et de verdure (ici nous avons des feuilles d'eucalyptus, des roses de jardin, des baies de viorne et des églantines) est une touche classique.

Gâteau Rustique Nue

Matt McElligott Photographie

Pour donner à votre dessert de mariage une atmosphère plus familiale et plus rustique, placez la confection sur une tranche de bois. Pour les décorations, demandez à votre fleuriste d’ajouter des fleurs fraîches telles que des pivoines, des rosiers en vaporisateur, des majoliques et des roses de jardin aux étages supérieurs, ainsi qu’à un côté.

Tons neutres

Taralynn Lawton Photographie

Ce gâteau de mariage épuré et minimaliste conçu par la boulangerie Whisk & Whittle, basée à Los Angeles, comprend trois niveaux peu givrés et un seul groupe d’hellébores et de roses de jardin de couleur crème et taupe.

Roses de jardin et branches d'olivier

Gracieuseté de Jemma Keech

Pour un look encore plus épuré, évitez le glaçage sur les côtés et optez pour des plateaux à gâteaux simples avec une crème au beurre en sandwich entre les couches. Complétez un gâteau minimaliste comme celui-ci par The Cake et moi-même avec quelques roses de jardin de couleur crème (cette variété est nommée «Patience») et seulement quelques brins d’olive.

Verdure fraîche

Rachel Marie Photographie

À notre avis, bien gâché, un gâteau partiellement givré a un attrait visuel attirant; vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup d’embellissements supplémentaires. Exemple: ce gâteau d'Amy's Cupcake Shoppe, qui comporte deux niveaux en demi-givre et deux brins de romarin frais et de feuilles d'olivier.