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Lorsqu'il s'agit de créer votre cocktail de signature, n'importe quel type de boisson fera l'affaire. Mais si vous recherchez quelque chose de particulièrement festif, pensez au champagne! Même si une flûte à bulles classique sera toujours un choix qui plaira à tout le monde, nous adorons l’idée de donner une saveur éclatante à la saveur (et au style!) De votre bar de réception. Vous avez le choix entre de nombreuses préparations savoureuses, mais nous avons trouvé six mélanges délicieux qui ne manqueront pas d’être un succès majeur le jour de votre mariage.
Cocktail au champagne et aux canneberges (ci-dessus): Le champagne sucré mélangé à la canneberge acidulée donne une saveur parfaitement équilibrée. Ce cocktail savoureux est parfait pour toutes les saisons, mais à l’approche des mois de vacances, la canneberge festive se sent particulièrement appropriée. Servez-les dans une magnifique verrerie ornée, comme ces options élégantes de la Casa de Perrin, et vous ne pourrez pas éloigner vos invités du bar.
* Ingrédients (pour 8 personnes):
2 750 ml bien réfrigérés. bouteilles de champagne
1 tasse de cocktails de jus de canneberges bien réfrigérés
3 cuillères à soupe de Grand Marnier, ou autre liqueur à l'orange
Voir la recette complète de Epicurious ici. *
Photo: Chris Isham Photography
Cocktail Champagne Blackberry Thym: Rempli de mûres riches en antioxydants et de tonnes de thym, les hommes aimeront cette gorgée tout autant que les filles, car elle est fruitée. et boisé. Garnissez de quelques branches de thym frais ou de mûres juteuses pour une touche finale fraîche.
* Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):
1 bouteille de champagne fraîche
1 tasse de mûres fraîches
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 bouquet de thym frais
1/2 citron, jus
Voir la recette complète d'Anthropologie ici. *
Julie Paisley Photographie
Photo: Julie Paisley Photographie de mariage
Champagne au cidre de pomme épicé: Discutez avec votre saison des mariages avec cette boisson délicieuse, légèrement épicée et légèrement sucrée, infusée aux pommes. Garni de tranches de pomme et d'un bâton de cannelle, ce cocktail consiste essentiellement en une tarte aux pommes dans un verre.
* Ingrédients (pour 2 personnes):
2 onces de cidre du Tennessee ou de brandy
2 onces de cidre de pomme frais
3 à 4 onces de champagne réfrigéré
Voir la recette complète de Dishing Up the Dirt ici. *
Amalie Orrange Photographie
Photo: Amalie Orrange Photography
Sangria pétillante: Sangria douce et fruitée est un favori de la foule classique. Bien que vos options soient littéralement infinies, nous adorons ce mélange de fraises, de bleuets et de pêches pour une touche de saveur (et de couleur) éclatante.
* Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):
1 tasse de fraises, coupées en quatre
1 tasse de bleuets
2 petites pêches mûres, dénoyautées
1/2 tasse de sucre cristallisé
4 onces de liqueur d'orange
1 bouteille de champagne, fraîche
Voir la recette complète de Domesticate Me! ici.*
Photo: Jade Matthew Prenez des photos
Spritz à la fleur de citron: Servi avec un quartier de citron et un brin de menthe, c'est une option très rafraîchissante et pétillante qui aidera à rajeunir vos amis et votre famille avant qu'ils ne retournent sur la piste de danse.
* Ingrédients (sert 1):
Mélange à cocktail au citron Meyer de 1 once
1 once St. Germain
Champagne à déguster
Voir la recette complète de Williams-Sonoma ici. *
Photo: Kallima Photography
Bellini aux pêches fraîches: Au lieu d'un mimosa, considérons un Bellini. La combinaison de la purée de pêche et de votre champagne préféré est un gagnant certain et elle ne rappellera pas le brunch à vos invités! Faites-le encore plus délicieux avec une brochette de vos fruits préférés.
* Ingrédients (fait 6-8 boissons):
2 pêches mûres, épépinées et coupées en dés
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
1 cuillère à café de sucre
1 bouteille de champagne fraîche
Voir la recette complète d'Ina Garten ici. *
